Présentation du produit

Découvrez notre pâte kataifi crue haut de gamme – composée de fins filaments de pâte, soigneusement façonnés et laissés non cuits pour préserver un maximum de fraîcheur et de souplesse. Cette version offre une texture douce et délicate, facile à manipuler, idéale pour façonner, garnir ou superposer. Préparée à partir d’ingrédients de qualité supérieure, elle convient parfaitement aux desserts traditionnels ou modernes – du baklava classique aux créations à base de crème, fruits ou chocolat. Cette pâte crue est également au cœur de la tendance montante “Dubai Chocolate” – un dessert luxueux à plusieurs couches, de plus en plus populaire en Europe et au Moyen-Orient.

Points Forts

Véritable kataifi grec cru pour la cuisson ou des créations originales:
Élaboré à partir de fins filaments de pâte pour une structure délicate;
Idéal pour les douceurs traditionnelles et les desserts personnalisés;
Frais, polyvalent et facile à façonner;
Parfait pour les boulangeries, restaurants ou cuisines domestiques.

Caractéristiques

Fabriqué en: Pologne
Conservation: À conserver congelé ou cuire dès réception
Durée de conservation: 2 semaines à partir de la date de production

Informations allergènes

Contient: gluten (blé).
Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque et d’œufs en raison de lignes de production partagées.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:

Valeur énergétique – 1373kJ/323 kcal
Matières grasses – 0,8 g
dont acides gras saturés – 0,17 g
Glucides – 72 g
dont sucres – 2,3 g
Fibres – 0,1
Protéines – 7,3 g
Sel – 0,03 g
Cendres – 0,61%
Sodium – 0,01 g

Remarque: Pour les commandes importantes (plus de 100 kg), nous vous recommandons de contacter directement notre responsable par téléphone ou par email.