Pâtisserie Kataifi Crue – Pâte Filo Effilochée 500kg

Présentation du produit

Découvrez notre pâte kataifi crue haut de gamme – composée de fins filaments de pâte, soigneusement façonnés et laissés non cuits pour préserver un maximum de fraîcheur et de souplesse. Cette version offre une texture douce et délicate, facile à manipuler, idéale pour façonner, garnir ou superposer. Préparée à partir d’ingrédients de qualité supérieure, elle convient parfaitement aux desserts traditionnels ou modernes – du baklava classique aux créations à base de crème, fruits ou chocolat. Cette pâte crue est également au cœur de la tendance montante “Dubai Chocolate” – un dessert luxueux à plusieurs couches, de plus en plus populaire en Europe et au Moyen-Orient.

Points Forts

• Véritable kataifi grec cru pour la cuisson ou des créations originales:
• Élaboré à partir de fins filaments de pâte pour une structure délicate;
• Idéal pour les douceurs traditionnelles et les desserts personnalisés;
• Frais, polyvalent et facile à façonner;
• Parfait pour les boulangeries, restaurants ou cuisines domestiques.

Caractéristiques

Fabriqué en: Pologne
Conservation: À conserver congelé ou cuire dès réception

Informations allergènes

Contient: gluten (blé).
Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque et d’œufs en raison de lignes de production partagées.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:

Valeur énergétique – 1033 kJ/244 kcal
Matières grasses – 1,6 g
dont acides gras saturés – 0,3 g
Glucides – 49 g
dont sucres – 0,5 g
Protéines – 4,3 g
Sel – 0,42 g

Remarque: Pour les commandes importantes (plus de 100 kg), nous vous recommandons de contacter directement notre responsable par téléphone ou par email.