Pasta Kataifi Cruda 10 kg

Para panaderías y empresas de catering con producción regular, el formato de 10 kg de pasta kataifi cruda reduce el número de pedidos sin ocupar demasiado espacio en cámara. Con estos hilos finos y maleables se preparan kadaif, nidos rellenos de crema o bocados salados como feta envuelta en kataifi. Enviamos a toda Europa por mensajería o en palé. Se conserva un mes en refrigeración (0…+3 °C).

Descripción del producto

Descubra nuestra pasta kataifi cruda de primera calidad, elaborada con finos hilos de masa, cuidadosamente formados y no cocidos para conservar al máximo su frescura y flexibilidad. Esta versión ofrece una textura suave y delicada, fácil de manipular, ideal para moldear, rellenar o superponer. Preparada con ingredientes de alta calidad, es perfecta para postres tradicionales y modernos: desde el clásico baklava hasta creaciones con crema, frutas o chocolate. Esta masa cruda también es un componente central de la creciente tendencia del “Chocolate de Dubái”, un postre lujoso y con múltiples capas que gana cada vez más popularidad en Europa y Oriente Medio.

Aspectos destacados

• Kataifi griega cruda auténtica para hornear o uso creativo;
• Hecha con finos hilos de masa para una estructura delicada;
• Ideal para dulces tradicionales y conceptos personalizados de postres;
• Fresca, versátil y fácil de moldear;
• Perfecta para panaderías, restaurantes o cocinas caseras.

Especificaciones

Fabricado en: Polonia
Almacenamiento: Refrigerado a 0…+3 °C
Vida útil: 1 mes desde la fecha de producción
Almacenamiento prolongado: para conservarla hasta 12 meses a −18 °C, elija nuestra Pasta Kataifi Congelada, que se vende por separado.

Información sobre alérgenos

Contiene: gluten (trigo).
Puede contener trazas de leche, otros frutos secos y huevo debido a líneas de producción compartidas.

Valores nutricionales por 100 g del producto:

Valor energético – 1373kJ/323 kcal
Grasas – 0,8 g
de las cuales ácidos grasos saturados – 0,17 g
Hidratos de carbono – 72 g
de los cuales azúcares – 2,3 g
Fibra – 0,1
Proteínas – 7,3 g
Sal – 0,03 g
Cenizas – 0,61%
Sodio – 0,01 g

Nota: Para pedidos grandes (más de 100 kg), se recomienda contactar directamente
con nuestro gerente por teléfono o correo electrónico.