Surowe ciasto kataifi 10 kg

Dziesięć kilogramów surowego kataifi zaspokoi tygodniowe potrzeby piekarni lub firmy cateringowej. Nitki są miękkie i podatne na formowanie, dlatego łatwo z nich przygotować porcjowane gniazdka, roladki z pistacjami czy tace knafeh na przyjęcia. Zapas można trzymać w chłodni od 0 do +3 °C do miesiąca. Wysyłamy kurierem lub na palecie.

Opis produktu

Odkryj nasze premium surowe ciasto kataifi – wykonane z cienkich nitek ciasta, starannie formowane i pozostawione nieupieczone, aby zachować maksymalną świeżość i elastyczność. Ta wersja oferuje miękką, delikatną strukturę, która jest łatwa w obróbce, co czyni ją idealną do formowania, nadziewania lub układania warstwami. Przygotowane z najwyższej jakości składników, doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych, jak i nowoczesnych deserach – od klasycznej baklavy po kompozycje z kremem, owocami lub czekoladą. Surowe kataifi to również kluczowy składnik rozwijającego się trendu „Dubai Chocolate” – luksusowego, wielowarstwowego deseru, który zyskuje coraz większą popularność w Europie i na Bliskim Wschodzie.

Najważniejsze cechy

• Autentyczne surowe greckie kataifi do pieczenia lub kreatywnego zastosowania;
• Wykonane z cienkich nitek ciasta o delikatnej strukturze;
• Idealne do tradycyjnych słodyczy i autorskich deserów;
• Świeże, wszechstronne i łatwe w formowaniu;
• Doskonałe dla piekarni, restauracji oraz kuchni domowych.

Specyfikacja

Kraj produkcji: Polska
Przechowywanie: W chłodni 0…+3 °C
Termin przydatności: 1 miesiąc od daty produkcji
Dłuższe przechowywanie: do 12 miesięcy w −18 °C oferujemy osobny produkt – Mrożone ciasto kataifi.

Informacja o alergenach

Zawiera: gluten (pszenica).
Może zawierać śladowe ilości mleka, innych orzechów drzewnych oraz jaj – z uwagi na wspólne linie produkcyjne.

Wartości odżywcze na 100 g produktu:

Wartość energetyczna – 1373kJ/323 kcal
Tłuszcz – 0,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,17 g
Węglowodany – 72 g
w tym cukry – 2,3 g
Błonnik – 0,1
Białko – 7,3 g
Sól – 0,03 g
Popiół – 0,61%
Sód – 0,01 g

Uwaga: W przypadku zamówień powyżej 100 kg zalecamy bezpośredni kontakt z naszym przedstawicielem telefonicznie lub mailowo.