Pasta Kataifi Tostada 10 kg

Restaurantes, hoteles y obradores que trabajan con kadaif crujiente a diario suelen elegir el formato de 10 kg. Al estar ya tostada en seco, la masa ahorra tiempo de horno y aceite: se abre el saco y se usa en rellenos, coberturas o bases de tartas. Es el ingrediente clave del relleno de chocolate Dubái. La producimos en Oborniki Śląskie, Polonia, y su vida útil alcanza 24 meses lejos de la luz solar directa.

Descripción del producto

Descubra nuestra pasta kataifi premium, elaborada con finos hilos de masa, cuidadosamente formados y tostados en seco hasta obtener un acabado dorado. El resultado es una textura crujiente y ligera, que ofrece una experiencia de sabor auténtica y limpia. Preparada con ingredientes de alta calidad, es ideal tanto para postres tradicionales como modernos: desde el clásico baklava hasta creaciones con crema, frutas o chocolate. Esta masa también es un componente central de la creciente tendencia del “Chocolate de Dubái”, un postre lujoso y con múltiples capas cada vez más popular en Europa y Oriente Medio.

Características destacadas

• Kataifi griega auténtica sin aceite añadido;
• Tostada en seco para una textura ligera y limpia;
• Perfecta para dulces tradicionales o postres innovadores;
• Elemento clave en la tendencia del “Chocolate de Dubái”;
• Adecuada tanto para panaderos caseros como para cocinas profesionales.

Especificaciones

Fabricado en: Polonia
Almacenamiento: A +5…+25 °C, protegido de la luz solar directa
Caducidad: 24 meses desde la fecha de producción

Información sobre alérgenos

Contiene: gluten (trigo).
Puede contener trazas de leche, otros frutos secos y huevo debido a líneas de producción compartidas.

Valores nutricionales por 100 g del producto:

Valor energético – 1799 kJ/425 kcal
Grasas – 6,77 g
de las cuales ácidos grasos saturados – 0,65 g
Hidratos de carbono – 81,7%
de los cuales azúcares – 3,3 g
Fibra – 0,12%
Proteínas – 9,3 g
Sal – 0,68%
Cenizas – 1,25%
Sodio – 0,27 g

Nota: Para pedidos grandes (más de 100 kg), se recomienda contactar directamente con nuestro gerente por teléfono o correo electrónico.