Pasta Kataifi Tostada 2 kg

Con 2 kg de kataifi tostado, una pequeña pastelería puede preparar muchas tabletas de chocolate Dubái rellenas sin preocuparse por la caducidad. El producto ya viene horneado, sin aceite añadido, crujiente y listo para incorporar al relleno o para usar como cobertura de helados, tartas y kunafa rápida. Es un formato intermedio, cómodo para probar recetas nuevas con margen. Contiene gluten.

Descripción del producto

Descubra nuestra pasta kataifi premium, elaborada con finos hilos de masa, cuidadosamente formados y tostados en seco hasta obtener un acabado dorado. El resultado es una textura crujiente y ligera, que ofrece una experiencia de sabor auténtica y limpia. Preparada con ingredientes de alta calidad, es ideal tanto para postres tradicionales como modernos: desde el clásico baklava hasta creaciones con crema, frutas o chocolate. Esta masa también es un componente central de la creciente tendencia del “Chocolate de Dubái”, un postre lujoso y con múltiples capas cada vez más popular en Europa y Oriente Medio.

Características destacadas

• Kataifi griega auténtica sin aceite añadido;
• Tostada en seco para una textura ligera y limpia;
• Perfecta para dulces tradicionales o postres innovadores;
• Elemento clave en la tendencia del “Chocolate de Dubái”;
• Adecuada tanto para panaderos caseros como para cocinas profesionales.

Especificaciones

Fabricado en: Polonia
Almacenamiento: A +5…+25 °C, protegido de la luz solar directa
Caducidad: 24 meses desde la fecha de producción

Información sobre alérgenos

Contiene: gluten (trigo).
Puede contener trazas de leche, otros frutos secos y huevo debido a líneas de producción compartidas.

Valores nutricionales por 100 g del producto:

Valor energético – 1799 kJ/425 kcal
Grasas – 6,77 g
de las cuales ácidos grasos saturados – 0,65 g
Hidratos de carbono – 81,7%
de los cuales azúcares – 3,3 g
Fibra – 0,12%
Proteínas – 9,3 g
Sal – 0,68%
Cenizas – 1,25%
Sodio – 0,27 g

Nota: Para pedidos grandes (más de 100 kg), se recomienda contactar directamente con nuestro gerente por teléfono o correo electrónico.