Beleef de kunst van Kataifi

Kataifi Factory EU is de enige kataifi-fabriek in Midden- en West-Europa. Wij maken kataifideeg (kadayif, draadvormig filodeeg) voor groothandelskopers in drie varianten: rauwe kataifi, gekoeld of diepgevroren; geroosterde kataifi; en glutenvrije kataifi. Onze klanten zijn koks, bakkerijen, distributeurs, voedselproducenten en thuiskoks.

Wij produceren in Europa, dus de levering is stabiel en de logistiek eenvoudig. We leveren aan bedrijven in elk land, van 1 kg voor een proefbestelling tot een volle vrachtwagen.

Kataifi gaat in traditionele desserts uit het Midden-Oosten en het Middellandse Zeegebied, zoals kunafa en baklava, en in nieuwere, zoals de Dubai-chocoladereep, waarin pistachepasta in geroosterde kataifi is gewikkeld. De smaak is neutraal, dus het past ook in hartige voorgerechten, salades, snacks en industriële voedselproductie.

Bestel rechtstreeks bij de fabriek, in kleine of grote hoeveelheden. We leveren wereldwijd.