Geroosterd

Geroosterd kataifi deeg (kadayif) uit onze eigen fabriek in Polen is goudbruin gebakken en direct uit de verpakking te gebruiken. Insmeren en afbakken is niet meer nodig, en de draden zijn elke keer even krokant. Het is de basis voor Dubai-chocolade en een praktische keuze voor banketbakkers, chocolatiers, ijsmakers en restaurants die in grotere hoeveelheden een constant resultaat willen.

Waarvoor gebruikt u geroosterde kataifi?

• Dubai-chocolade en bonbons – meng de krokante draden met pistachecrème
• Künefe, baklava en kataifi-nestjes
• Krokante topping voor taarten, ijs, tartelettes en desserts in een glas
• Krokant jasje voor garnalen en andere hartige voorgerechten

Maakt u zelf Dubai-chocolade? Combineer het deeg met onze pistachecrème en vulling voor Dubai-chocolade. Bakt u de draden liever zelf? Kies dan rauw kataifi deeg.

Verpakkingen en bewaren

Geroosterde kataifi is verkrijgbaar in verpakkingen van 1, 2, 5, 10 en 20 kg, en voor industriële afnemers in hoeveelheden van 100, 250 en 500 kg.

• Houdbaarheid: 24 maanden
• Bewaren: bij +5 tot +25 °C, buiten direct zonlicht

Door de lange houdbaarheid op kamertemperatuur heeft u geen vriezer of koelcel nodig, wat de voorraadplanning eenvoudig maakt. Allergenen: bevat gluten (tarwe); kan sporen van melk, noten en eieren bevatten.

Kataifi kopen bij de groothandel en private label

We maken kataifi zelf, met een capaciteit tot 100 ton per maand. Zakelijke klanten bestellen:

• vanaf 1 kg (minimale bestelling)
• onder eigen merk (private label) vanaf 1 ton
• met levering in Nederland, België en heel Europa per pakket of pallet – binnen de EU zonder douane

Audits voor BRC-, koosjer- en halalcertificering zijn in uitvoering. Bekijk ons groothandelsaanbod en de antwoorden op veelgestelde vragen in de FAQ.