Fryst Kataifi 2000kg

Två ton fryst kataifideg (ungefär fyra pallar) är avsett för dessertproducenter och importörer som försörjer flera produktionslinjer eller kunder och behöver en fast degreserv. De råa degtrådarna djupfryses och håller i 12 månader vid −18 °C. Vår egen fabrik i Oborniki Śląskie nära Wrocław i Polen tillverkar upp till 100 ton deg per månad, och vi erbjuder private label från 1 t.

Produktöversikt

Det här är vår råa kataifideg – fina, obakade degtrådar – djupfryst så att den behåller sin mjukhet och smidighet. Tina degen i kylskåpet före användning och arbeta sedan med den som med färsk rå kataifi: forma, fyll eller lägg den i lager och grädda med smör eller ghee. Den används till kunafa (künefe), kadayif-desserter, baklavabon och burma och – efter gräddning – som fyllning i ”Dubai Chocolate”-stil.

Rå eller fryst – vad ska man välja?

• Rå (kyld): 0…+3 °C, hållbarhet cirka 1 månad. Välj den om degen ska förädlas inom ungefär två veckor. På vintern kan rå deg skickas utan kylbil, vilket sparar på frakten.
• Fryst: −18 °C, hållbarhet 12 månader. Välj den om du behöver hålla lager längre, planera produktionen i förväg eller skicka långt eller under den varma säsongen. Fryst deg skickas endast med kylbil (reefer), så frakten blir något dyrare än för rå deg.

Specifikationer

Tillverkad i: Polen
Förvaring: fryst vid −18 °C
Hållbarhet: 12 månader från tillverkningsdatum
Förpackning: industriförpackningar på pall (1 pall ≈ 500 kg); exakt förpackning bekräftas av vår säljare
Pris: per förpackning, EXW fabrik, netto; frakt beräknas separat

Allergeninformation

Innehåller: gluten (vete).
Kan innehålla spår av mjölk, andra nötter och ägg på grund av gemensamma produktionslinjer.

Näringsvärde per 100 g produkt:

Energivärde – 1373kJ/323 kcal
Fett – 0,8 g
varav mättade fettsyror – 0,17 g
Kolhydrater – 72 g
varav sockerarter – 2,3 g
Fiber – 0,1
Protein – 7,3 g
Salt – 0,03 g
Aska – 0,61%
Natrium – 0,01 g

Observera: Kontakta vår säljare direkt via telefon eller e-post för att bekräfta förpackning, leveranstid och kostnad för kyltransport.