Nøddesmør

Vores pistaciecreme og nøddesmør er først og fremmest lavet til én ting: god Dubai-chokolade og pistaciedesserter. I denne kategori finder du pistaciecreme, ren pistaciepasta og et færdigt fyld til Dubai-chokolade, der allerede indeholder kataifi dej. Produkterne passer til chokolatierer, konditorier, isproducenter og caféer – og til hjemmebagere, der vil arbejde med professionelle råvarer.

Sortimentet

• Fyld til Dubai-chokolade Premium 80/20 med 16 % pistaciecreme – pistacie, sprød kataifi og en anelse tahin, klar til forme og barer
• Pistaciecreme – en blød, sød creme til croissanter, pandekager, kager og is
• Pistaciepasta – en koncentreret ingrediens til fyld, cremer, macarons og isbaser

Sådan laver du Dubai-chokolade

Den hurtigste vej er vores færdige fyld: smelt og temperér chokoladen, beklæd formen, kom fyldet i og luk med chokolade. Foretrækker du din egen opskrift, så bland pistaciecreme med ristet kataifi efter smag. Vil du hellere have færdige barer eller et sæt til hjemmebrug? Se vores Dubai-slik.

Pakningsstørrelser

Fra glas på 500 g til mindre køkkener over spande på 1, 2, 5, 10 og 20 kg til større mængder fra 100 kg til produktion. Opbevaring, holdbarhed og allergener (pistacie; nogle produkter indeholder også mælk, sesam eller gluten) står på hver produktside. Rør rundt før brug. Start gerne med en lille pakning for at teste, og gå derefter over til større spande.

For chokolatierer og fødevareproducenter

• Engrospriser ved større mængder
• Private label fra 1 ton
• Levering i hele Europa med kurer eller på paller; inden for EU uden told
• Cremer og kataifi dej i én forsendelse – kataifi fra en mindste ordre på 1 kg

Bed om et tilbud via kontaktsiden, eller læs vores engrosvilkår.