Svar på de mest stillede spørgsmål om vores kataifidej, bestillinger og levering.

Hvad er kataifidej?

Kataifi (kadayif) er en dej i tynde tråde. Den bruges til baklava, künefe, Dubai-chokolade, reder, kager og mange moderne desserter.

Hvilke typer kataifi laver I?

Rå kataifidej (kølet eller frosset), ristet kataifi og glutenfri kataifi.

Hvad er mindste ordre?

Fra 1 kg. Ved private label er minimum 1 ton.

Kan I producere kataifi under vores mærke?

Ja. Vi producerer under køberens mærke fra 1 ton. Se vilkår for engros og private label.

Hvordan opbevares kataifi, og hvor længe holder den?

Rå kataifi kølet: 1 måned ved 0…+3 °C. Rå kataifi frosset: 12 måneder ved −18 °C. Ristet kataifi: 24 måneder ved +5…+25 °C, beskyttet mod direkte sollys. Glutenfri kataifi: 12 måneder køligt og tørt. Præcise data for hvert produkt står i produktspecifikationen.

Er jeres glutenfri kataifi virkelig glutenfri?

Ja. Den laves på en særskilt glutenfri linje, og på anmodning sender vi laboratorieresultater og erklæringer.

Har I BRC-, kosher- eller halalcertifikater?

Fabrikken gennemgår i øjeblikket certificeringsaudits for BRC, Kosher og Halal. Spørg os om den aktuelle status.

Hvor meget kan I producere?

Op til 100 ton kataifidej om måneden.

Hvor ligger fabrikken, og leverer I til mit land?

Fabrikken ligger i Oborniki Śląskie, Polen. Vi leverer i hele Europa; i EU uden toldbehandling. Se forsendelse og levering.

Kan jeg få en prøve?

Ja. Kontakt os med dine firmaoplysninger, så sender vi specifikationen og en prøve.

Fandt du ikke svaret? Kontakt os.