Pâtes à tartiner aux noix

Nos crèmes de pistache et pâtes à tartiner ont surtout un objectif : réussir le chocolat de Dubaï et les desserts à la pistache. Dans cette catégorie, vous trouverez de la crème de pistache, de la pâte de pistache et un fourrage pour chocolat de Dubaï prêt à l’emploi, qui contient déjà de la pâte kadaïf. Ils conviennent aux chocolatiers, pâtisseries, glaciers et cafés, mais aussi aux pâtissiers amateurs qui visent un résultat professionnel.

Nos produits

• Fourrage pour chocolat de Dubaï Premium 80/20 (16 % crème de pistache) : pistache, kataïfi croustillant et une touche de tahini, prêt à garnir moules et tablettes
• Crème de pistache : une crème onctueuse et sucrée pour croissants, crêpes, gâteaux et glaces
• Pâte de pistache : un ingrédient concentré pour garnitures, crèmes, macarons et bases de glace

Comment faire du chocolat de Dubaï

Le plus rapide : notre fourrage prêt à l’emploi. Faites fondre et tempérez le chocolat, chemisez le moule, ajoutez le fourrage et refermez avec du chocolat. Vous avez votre propre recette ? Mélangez la crème de pistache avec du kadaïf rôti selon votre goût. Vous préférez des tablettes finies ou un kit à faire chez soi ? Découvrez nos confiseries de Dubaï.

Conditionnements

Des pots de 500 g pour les petites cuisines aux seaux de 1, 2, 5, 10 et 20 kg, jusqu’aux volumes de 100 kg et plus pour la production. Le mode de stockage, la durée de conservation et les allergènes sont indiqués sur chaque fiche produit. Remuez avant utilisation.

Pour les chocolatiers et l’industrie alimentaire

• Tarifs de gros pour les volumes importants
• Marque de distributeur dès 1 tonne
• Livraison dans toute l’Europe par coursier ou sur palettes, sans douane au sein de l’UE
• Crèmes et pâte kataïfi dans une même expédition – la pâte kataïfi se commande dès 1 kg

Demandez un devis via la page contact ou consultez nos conditions de vente en gros.