Pražené

Pražené kataifi těsto (kadaif) z naší továrny v Polsku je upečené dozlatova a připravené k použití přímo z obalu. Odpadá potírání máslem i pečení a vlákna jsou pokaždé stejně křupavá. Je to základní surovina dubajské čokolády a praktická volba pro cukrárny, čokoládovny, zmrzlinárny a restaurace, které potřebují stálý výsledek ve větším množství.

K čemu se pražené kataifi používá

• Dubajská čokoláda a pralinky – křupavá vlákna smíchaná s pistáciovým krémem
• Künefe, baklava a hnízdečka z kataifi
• Křupavá posypka na dorty, zmrzlinu, koláče a dezerty ve skle
• Obalení krevet a dalších slaných předkrmů

Vyrábíte dubajskou čokoládu sami? Zkombinujte těsto s naším pistáciovým krémem a náplní do dubajské čokolády. Pokud si vlákna raději pečete sami, zvolte syrové kataifi těsto.

Balení a skladování

Pražené kataifi nabízíme v baleních 1, 2, 5, 10 a 20 kg a pro průmyslové zákazníky v množství 100, 250 a 500 kg.

• Trvanlivost: 24 měsíců
• Skladování: při +5 až +25 °C, mimo přímé sluneční světlo

Díky dlouhé trvanlivosti při pokojové teplotě nepotřebujete mrazák ani chladicí box a plánování zásob je jednoduché. Alergeny: obsahuje lepek (pšenice); může obsahovat stopy mléka, ořechů a vajec.

Velkoobchod a privátní značka

Kataifi vyrábíme sami, s kapacitou až 100 tun měsíčně. Firemní zákazníci mohou objednat:

• od 1 kg (minimální objednávka)
• pod vlastní značkou (privátní značka) od 1 tuny
• s doručením do Česka a celé Evropy kurýrem nebo na paletách – v rámci EU bez cla

Probíhají audity pro BRC, Kosher a Halal. Podívejte se na naši velkoobchodní nabídku a odpovědi na časté dotazy v FAQ.