Kavrulmuş

Kavrulmuş tel kadayıf (kataifi), Polonya’daki kendi fabrikamızda altın rengine kadar pişirilir ve paketinden çıkar çıkmaz kullanıma hazırdır. Yağlama ve fırınlama adımlarına gerek kalmaz, teller her seferinde aynı şekilde çıtır olur. Dubai çikolatasının temel malzemesidir ve büyük miktarlarda tutarlı sonuç isteyen pastaneler, çikolatacılar, dondurmacılar ve restoranlar için pratik bir seçimdir.

Kavrulmuş kadayıf nerelerde kullanılır?

• Dubai çikolatası ve pralinler – çıtır telleri Antep fıstığı kremasıyla karıştırarak
• Pastalar, dondurmalar, tartlar ve kupta tatlılar için çıtır süsleme

Dubai çikolatasını kendiniz mi yapıyorsunuz? Kadayıfı Antep fıstığı kremalarımız ve Dubai çikolata dolgumuzla birlikte kullanın. Künefe, baklava, burma veya kadayıf yuvaları yapıyorsanız ya da telleri kendiniz pişirmeyi tercih ediyorsanız çiğ kadayıf hamurunu seçin.

Kavrulmuş teller kolayca porsiyonlanır: Dubai çikolatası dolgusuna doğrudan karıştırabilir ya da pasta süslemesinde yüzeye serpebilirsiniz. Böylece mutfakta daha az iş adımıyla, öngörülebilir bir sonuç elde edersiniz.

Ambalaj seçenekleri ve saklama

Kavrulmuş kadayıf 1, 5, 10 ve 20 kg’lık paketlerde, endüstriyel kullanıcılar için ise 100 ve 500 kg’lık miktarlarda sunulur.

• Raf ömrü: 24 ay
• Saklama: +5 ile +25 °C arasında, doğrudan güneş ışığından uzakta

Oda sıcaklığındaki uzun raf ömrü sayesinde dondurucuya veya soğuk odaya ihtiyaç duymazsınız; stok planlaması kolaylaşır. Alerjenler: gluten (buğday) içerir; eser miktarda süt, kuruyemiş ve yumurta içerebilir.

Toptan satış ve kendi markanızla üretim

Kadayıfı kendimiz üretiyoruz; kapasitemiz ayda 100–120 tondur. Pastaneler, çikolatacılar, dondurmacılar ve gıda üreticileri şu koşullarla sipariş verebilir:

• 1 kg’dan itibaren (minimum sipariş)
• 1 tondan itibaren kendi markanızla (private label)
• Kurye veya palet ile tüm Avrupa’ya teslimat – AB içinde gümrüksüz

BRC, Koşer ve Helal sertifikasyonu için denetim süreci devam ediyor. Toptan satış teklifimize ve sıkça sorulan sorulara göz atın.