Η τέχνη του κανταΐφι

Η Kataifi Factory EU είναι το μόνο εργοστάσιο κανταΐφι στην Κεντρική και Δυτική Ευρώπη. Παράγουμε φύλλο κανταΐφι (ψιλοκομμένο φύλλο, kadayif) για πελάτες χονδρικής σε τρεις εκδοχές: ωμό κανταΐφι, νωπό (ψυγείου) ή κατεψυγμένο· καβουρδισμένο κανταΐφι· και κανταΐφι χωρίς γλουτένη. Οι πελάτες μας είναι σεφ, αρτοποιεία, διανομείς, βιομηχανίες τροφίμων και όσοι μαγειρεύουν στο σπίτι.

Παράγουμε στην Ευρώπη, γι’ αυτό ο εφοδιασμός είναι σταθερός και η μεταφορά απλή. Στέλνουμε σε επιχειρήσεις σε οποιαδήποτε χώρα, από 1 kg για δοκιμαστική παραγγελία έως ένα ολόκληρο φορτηγό.

Το κανταΐφι μπαίνει σε παραδοσιακά γλυκά της Μέσης Ανατολής και της Μεσογείου, όπως το κιουνεφέ (künefe) και ο μπακλαβάς, αλλά και σε νεότερα, όπως η σοκολάτα Ντουμπάι, όπου η πάστα φιστικιού τυλίγεται με καβουρδισμένο κανταΐφι. Η γεύση του είναι ουδέτερη, γι’ αυτό ταιριάζει και σε αλμυρά ορεκτικά, σαλάτες, σνακ και στη βιομηχανική παραγωγή τροφίμων.

Παραγγείλτε απευθείας από το εργοστάσιο, σε μικρές ή μεγάλες ποσότητες. Παραδίδουμε σε όλο τον κόσμο.