Crema cioccolato Dubai Premium 80/20 (16% crema di pistacchio) 10 kg

Il formato da 10 kg serve laboratori di pasticceria, catering e panetterie che inseriscono il cioccolato di Dubai nell’offerta stabile. Questa crema Premium 80/20 contiene il 16% di crema di pistacchio insieme a pasta di pistacchio, pasta kataifi e tahina, ed è pronta da stendere. Si presta a barrette ripiene, cioccolatini, cornetti e farciture di torte. Viene prodotta su ordinazione nel nostro stabilimento di Oborniki Śląskie, in Polonia.

Panoramica del prodotto

La nostra lussuosa farcitura ispirata a Dubai è pronta all’uso ed è prodotta interamente in Polonia. Unisce pasta di pistacchio al 100 %, crema di pistacchio vellutata, pasta kataifi e un tocco di tahina per un sapore ricco e cremoso. Ideale per cioccolatini, praline, torte, crostate e dessert a strati, porta l’autentico gusto mediorientale sia nelle cucine professionali che in quelle domestiche.

Caratteristiche principali

• Lussuosa farcitura ispirata a Dubai, pronta all’uso;
• Consistenza cremosa e vellutata con un gusto ricco e nocciolato;
• Contiene pasta di pistacchio al 100 % e un tocco di tahina;
• Perfetta per cioccolatini, praline, torte, crostate e dessert a strati;
• Adatta per pasticcerie artigianali e uso domestico.

Specifiche

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero. Mescolare prima dell’uso.

Informazioni sugli allergeni

Contiene: glutine (pasta kataifi), pistacchi (frutta a guscio), sesamo, latte (incluso siero di latte).
Può contenere tracce di altra frutta a guscio a causa di linee di produzione condivise.

Valori nutrizionali per 100 g/100 ml di prodotto:

Energia – 2100 kJ/500 kcal
Grassi – 35 g
di cui acidi grassi saturi – 6 g
Carboidrati – 40 g
di cui zuccheri – 25 g
Proteine – 8 g
Fibre – 3 g
Sale – 0,05 g