Crema cioccolato Dubai Premium 80/20 (16% crema di pistacchio) 20 kg

Venti chili di farcitura pronta sono la scorta giusta per pasticcerie con alti volumi, ristoranti e servizi di catering. La crema Dubai Premium 80/20 unisce kataifi croccante, pasta e crema di pistacchio (16%) e una nota di tahina in una consistenza spalmabile. Prima di dosarla va mescolata bene; poi è pronta per tavolette, praline, torte e crostate. Spediamo in tutta Europa su pallet o con corriere, all’interno dell’UE senza dogana.

Panoramica del prodotto

La nostra lussuosa farcitura ispirata a Dubai è pronta all’uso ed è prodotta interamente in Polonia. Unisce pasta di pistacchio al 100 %, crema di pistacchio vellutata, pasta kataifi e un tocco di tahina per un sapore ricco e cremoso. Ideale per cioccolatini, praline, torte, crostate e dessert a strati, porta l’autentico gusto mediorientale sia nelle cucine professionali che in quelle domestiche.

Caratteristiche principali

• Lussuosa farcitura ispirata a Dubai, pronta all’uso;
• Consistenza cremosa e vellutata con un gusto ricco e nocciolato;
• Contiene pasta di pistacchio al 100 % e un tocco di tahina;
• Perfetta per cioccolatini, praline, torte, crostate e dessert a strati;
• Adatta per pasticcerie artigianali e uso domestico.

Specifiche

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero. Mescolare prima dell’uso.

Informazioni sugli allergeni

Contiene: glutine (pasta kataifi), pistacchi (frutta a guscio), sesamo, latte (incluso siero di latte).
Può contenere tracce di altra frutta a guscio a causa di linee di produzione condivise.

Valori nutrizionali per 100 g/100 ml di prodotto:

Energia – 2100 kJ/500 kcal
Grassi – 35 g
di cui acidi grassi saturi – 6 g
Carboidrati – 40 g
di cui zuccheri – 25 g
Proteine – 8 g
Fibre – 3 g
Sale – 0,05 g