Vulling voor Dubai-chocolade Premium 80/20 (16% pistachecrème) 20 kg

Bakkerijen en cateraars die grote aantallen chocoladerepen of pralines vullen, kiezen vaak voor 20 kg. Deze vulling voor Dubai-chocolade, Premium 80/20 met 16% pistachecrème, bevat pistachepasta, kataifi deeg en een snufje tahini en hoeft niet meer bewerkt te worden. Gebruik haar ook in croissants, taarten of als topping op gebak. Bewaren op een koele, droge plek of gekoeld; roer goed voor het verwerken. We leveren door heel Europa, per koerier of op pallet.

Productoverzicht

Onze luxueuze, door Dubai geïnspireerde vulling is gebruiksklaar en volledig geproduceerd in Polen. Ze combineert 100 % pistachepasta, fluweelzachte pistachecrème, kataifideeg en een vleugje tahini voor een rijke, gladde smaak. Perfect voor bonbons, pralines, taarten, vlaaien en laagdesserts, brengt ze de authentieke smaak van het Midden-Oosten naar zowel professionele als huiselijke keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Luxueuze, door Dubai geïnspireerde vulling, gebruiksklaar;
• Romige, gladde textuur met rijke, nootachtige smaak;
• Bevat 100 % pistachepasta en een vleugje tahini;
• Perfect voor bonbons, pralines, taarten, vlaaien en laagdesserts;
• Geschikt voor ambachtelijke en huiselijke keukens.

Specificaties

Opslag: Bewaren op een koele, droge plaats of in de koelkast. Roeren voor gebruik.

Allergeeninformatie

Bevat: gluten (kataifideeg), pistachenoten (noten), sesam, melk (inclusief wei).
Kan sporen van andere noten bevatten door gedeelde productielijnen.

Voedingswaarden per 100 g/100 ml product:

Energie – 2100 kJ/500 kcal
Vetten – 35 g
waarvan verzadigde vetzuren – 6 g
Koolhydraten – 40 g
waarvan suikers – 25 g
Eiwitten – 8 g
Vezels – 3 g
Zout – 0,05 g