Rauw Kadayif 100 kg

Rauw kadayif in 100 kg is bestemd voor industriële bakkerijen, distributeurs en groothandels. Het ongebakken deeg is zacht en buigzaam en laat zich goed verwerken tot baklava, künefe en gevulde nestjes. We produceren tot 100 ton per maand en maken rauw deeg altijd op bestelling. Gekoeld op 0 tot +3 °C is het een maand houdbaar. Vraag een groothandelsofferte aan.

Productoverzicht

Ontdek onze premium rauwe kataifi-deeg – gemaakt van fijne deegstrengen, zorgvuldig gevormd en ongegaard gelaten om maximale versheid en flexibiliteit te behouden. Deze variant biedt een zachte, delicate textuur die gemakkelijk te verwerken is, ideaal om te vormen, vullen of te lagen. Bereid met hoogwaardige ingrediënten, perfect voor traditionele en moderne desserts – van klassieke baklava tot creaties met room, fruit of chocolade. Dit rauwe deeg is ook centraal in de groeiende “Dubai Chocolate” trend – een luxe, meerlaagdessert dat steeds populairder wordt in Europa en het MiddenOosten.

Hoogtepunten

• Authentieke rauwe Griekse kataifi voor bakken of creatief gebruik;
• Gemaakt van fijne deegstrengen voor een delicate structuur;
• Ideaal voor traditionele zoetigheden en eigen dessertconcepten;
• Vers, veelzijdig en gemakkelijk te vormen;
• Perfect voor bakkerijen, restaurants of thuiskeukens.

Specificaties

Gemaakt in: Polen
Bewaring: Gekoeld bij 0…+3 °C
Houdbaarheid: 1 maand vanaf de productiedatum
Langer bewaren: voor een houdbaarheid tot 12 maanden bij −18 °C kies je ons aparte product Diepgevroren Kadayif.

Allergeeninformatie

Bevat: gluten (tarwe).
Kan sporen bevatten van melk, andere noten en ei, vanwege gedeelde productielijnen.

Voedingswaarden per 100g product:

Energie – 1373kJ/323 kcal
Vetten – 0,8 g
waarvan verzadigde vetzuren – 0,17 g
Koolhydraten – 72 g
waarvan suikers – 2,3 g
Vezels – 0,1
Eiwitten – 7,3 g
Zout – 0,03 g
As – 0,61%
Natrium – 0,01 g

Let op: Voor grote bestellingen (meer dan 100 kg) raden wij aan rechtstreeks contact op te nemen met onze manager via telefoon of e-mail.