Raaka kataifi-taikina

Raaka kataifi-taikina (tunnetaan myös nimillä kadayif ja silputtu filotaikina) valmistetaan tilauksesta omalla tehtaallamme Oborniki Śląskiessa, Puolassa. Ohuet, paistamattomat suikaleet ovat valmiita voideltaviksi, muotoiltaviksi ja paistettaviksi – samaan tapaan kuin kondiittorit, leipomot ja ravintolat valmistavat künefeä, baklavaa ja kataifi-pesiä alusta asti. Toimitamme taikinan jäähdytettynä tai pakastettuna, joten voit valita keittiöösi ja varastokiertoosi sopivan vaihtoehdon.
Mitä raa’asta kataifi-taikinasta voi tehdä

Künefe (kunafa) ja knafeh juustolla, paistettuna tuoreena tilauksen mukaan
Kataifi-baklavarullat ja -pesät pähkinöillä tai kermatäytteellä
Suolaiset ruoat: katkaravut, feta tai kasvikset rapeiden suikaleiden sisään käärittyinä
Oma paahdettu kataifi Dubai-suklaaseen ja täytteisiin

Jos tarvitset valmiiksi paistettuja, käyttövalmiita suikaleita, tutustu paahdettuun kataifiimme. Keliakiaa sairastaville asiakkaille tarjoamme myös gluteenitonta kataifia.
Pakkauskoot ja säilytys
Raakaa kataifi-taikinaa saa 1 ja 10 kg:n pakkauksissa sekä 100, 200 ja 500 kg:n erinä suurtuotantoon. Jokainen tilaus valmistetaan juuri sinulle, joten varaathan aikaa valmistukselle ennen lähetystä.

Jäähdytetty: säilyvyys 1 kuukausi 0 ja +3 °C:n välillä
Pakastettu: säilyvyys 12 kuukautta −18 °C:ssa

Allergeenit: sisältää gluteenia (vehnä); voi sisältää pieniä määriä maitoa, pähkinöitä ja kananmunaa.
Leipomoille, HoReCa-alalle ja elintarvikevalmistajille
Olemme valmistaja, emme jälleenmyyjä. Tehtaamme voi tuottaa 100–120 tonnia kataifi-taikinaa kuukaudessa.

Vähimmäistilaus: 1 kg
Private label (oma tuotemerkki pakkauksessa) 1 tonnista alkaen
Toimitus kaikkialle maailmaan kuriirilla tai lavoilla (pakastettu taikina vain Euroopan sisällä); EU:n sisällä ei tullimuodollisuuksia
BRC-, Kosher- ja Halal-sertifiointiauditoinnit ovat käynnissä

Lue lisää tukkumyynnin ehdoista ja hinnoittelusta tai ota yhteyttä myyntitiimiimme ja pyydä tarjous: [email protected], +48 576 513 845 (puhelin tai WhatsApp).